Beschreibung

Genuss-Vesperbox

Das “einzigartige” Genuss Paket / Die Brotzeit – von Ralf Zacherl und Nina Quitmann

Unsere kulinarische Sylt 1 TV Expertin Nina Quitmann hat den Sternekoch Ralf Zacherl in Berlin getroffen. Und dieses tolle Genusspaket haben die beiden zusammengestellt:

1 Fl.                2019 Riesling Königsberg , trocken 0,75 ltr.  Weingut Rauen,

Mosel “Exklusivwein Mario Kotaska ( 457 Flaschen)”

1 Fl.                Riesling Trester, Feinbrand   0,5 ltr.

Weingut Rauen, Mosel

1 Glas             Hausgemachte Blutwurst „ SchmidtZ&KO“ 120 g

Schweineblut, Koriander, Semmelbrösel, Ingwer, Frühlingslauch,

Chili, Butter, Sojasauce, Meersalz

1 Ds.               Hausgemachter Stachelbeersenf 30 g

Stachelbeeren, Senfsaat, Branntweinessig, Meersalz, Honig

1 Gl.                Hausgemachte Mixed Pickels  110 g Füllgewicht

Gemüse; Meersalz, Zucker, Gewürze, Branntweinessig, Wasse